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Artischocke

Artischocke
Traditionell werden Artischocken nicht nur gern als Pizza-Belag verwendet, sondern helfen auch dem Verdauungssystem auf die Sprünge. Die Artischocke wirkt appetitanregend, choleretisch, verbessernd auf die Fettverdauung und gallefördernd. Zudem wirkt sie regenerierend auf die Leberzellen, schützt und stärkt die Leber und hilft, den Cholesterinspiegel zu senken. Für eine Leberkur im Frühjahr gehört die Artischocke auf alle Fälle mit in den Futtertrog.