Lexikon

Molybdän (Mo)

Molybdän (Mo) unterstützt mehrere Oxidasen (Enzyme), am wichtigsten ist die Sulfitoxidase, die bei der Verwertung schwefelhaltiger Aminosäuren (Methionin, Cystin, Cystein) eine Rolle spielt. Molybdän ist vor allem in Körnern enthalten. Molybdän-Mangel führt zu einer Eiweiß-Verwertungsstörung. Der Tagesbedarf an Molybdän ist wissenschaftlich bisher nicht näher untersucht, gilt aber durch das Grundfutter als gedeckt.