Lexikon

Die Sesamgewächse (Pedaliaceae) bilden eine Pflanzenfamilie, die hauptsächlich in den Tropen und Subtropen verbreitet ist. Sie umfasst eine Vielzahl von krautigen Pflanzen, Sträuchern und manchmal auch kleinen Bäumen. Die bekannteste Art innerhalb dieser Familie ist Sesam (Sesamum indicum).

Sesam (Sesamum indicum) ist eine wichtige Nutzpflanze und wird wegen seiner essbaren Samen angebaut, die reich an Öl und Proteinen sind. Sesamsamen werden in der Küche für eine Vielzahl von Gerichten verwendet und sind auch eine wichtige Quelle für Sesamöl, das in der Lebensmittelherstellung und in der traditionellen Medizin verwendet wird.

Die Pedaliaceae umfassen auch andere Gattungen wie Sesamum, Harpagophytum (Teufelskralle) und Uncarina. Die Teufelskralle (Harpagophytum) ist bekannt für ihre medizinischen Eigenschaften und wird in der traditionellen afrikanischen Medizin zur Behandlung von Entzündungen und Schmerzen eingesetzt. Uncarina-Arten sind Sukkulenten, die für ihre auffälligen, trompetenförmigen Blüten geschätzt werden und als Zierpflanzen in trockenen Klimazonen angebaut werden.

Die Sesamgewächse spielen eine wichtige Rolle in verschiedenen Ökosystemen, indem sie Lebensraum und Nahrung für eine Vielzahl von Tieren bereitstellen, einschließlich Vögeln und Insekten.

Insgesamt sind die Sesamgewächse eine vielfältige und bedeutende Pflanzenfamilie, die eine Reihe von ökologischen, wirtschaftlichen und kulturellen Funktionen erfüllt. Ihre Vielfalt an Arten und ihre Verwendung in verschiedenen Branchen machen sie zu einer wichtigen Pflanzengruppe in vielen Teilen der Welt.

Bekannte Pflanzen sind Teufelskralle, Sesam